삶 나누기 칼 이렇게 갈아보세요.

2013.09.18 06:21

최성묵 조회 수:13873

집에서 칼을 사용하다 보면 날이 무뎌져서 갈아야 할 필요를 느끼게 됩니다.

그래서 이런 칼 갈이 도구들을 사용하곤 하지요.


01.jpg 02.jpg

그런데 이런 도구들의 문제는 생각처럼 칼이 쉽게 잘 갈아지지가 않는다는 것입니다.

03.jpg

이런 숫돌도 있는데, 물론 좋기는 하지만, 숫돌을 사용한 뒤에 보관하는 것도 그렇고, 뭘 꼭 이렇게 거창하게 숫돌까지 사야 하나 하는 생각도 듭니다. 게다가 익숙치 않으신 분은 숫돌을 사용하는 것도 만만하지는 않습니다. 

잠시 어학 연수 오는 학생들이라면 돈을 들여 이런것을 사는 것은 엄청 불필요한 짐이 되기도 하지요.

그런데, 칼이 잘 갈아지고 부담도 적은 숫돌대용의 도구가 있습니다. "사포"입니다.

매장에 가면 이런 모양의 사포가 판매되는 것을 볼 수 있습니다.


06.jpg

여러 장 들어있는데, 생각보다는 비싸지 않습니다. 그리고 한 팩을 사서 여러 사람이 한 조각씩 나눠 가진다
아주 적은 비용(또는 공짜로 ^^) 숫돌 하나를 구하는 셈이 되는 것입니다.
위의 것은 9매짜리라고 되어 있군요.

사용하실 때는 ...
아래처럼 이런 거창한 손잡이도 필요 없습니다.05.jpg

그냥 사포를 평평한 바닥에 놓고, 칼 날 면을 거친 사포 면에 대고 숫돌질 하듯이 옆으로 바짝 눞혀 삭 삭 비벼주면 됩니다.
이 때 너무 힘을 줄 필요도 없습니다. 가볍게 삭 삭.
주의할 점은, 가능한 한 칼 날을 옆으로 바짝 눞혀서 갈아야 할 칼 날 옆면이 골고루 닿게 하는 것과
사포를 잡은 손이 칼에 다치지 않도록 조심하는 것입니다.

사포는 여러 종류의 굵기가 있는데, 아래처럼 거친 것은 필요 없습니다.
가는 모래가 붙은 사포를 사용해야 날이 섬세하게 갈아집니다.
 

04.jpg


번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
51 아이들을 위한 시금치 요리 남가네최가네 2015.12.16 144
50 아이들을 위한 lentilles 요리 남가네최가네 2015.12.16 115
49 밤에 오줌싸는 아이들 남가네최가네 2014.01.27 12760
48 내일 교회에서 여러가지 물건을 나누도록 하겠습니다 file 예사랑 2013.11.09 14083
» 칼 이렇게 갈아보세요. file 최성묵 2013.09.18 13873
46 테니스 공으로 하는 초간단 발바닥 마사지. 남가네최가네 2013.09.11 13894
45 아이들을 위한 초간단 간식. 나대로 크랩 남가네최가네 2013.04.14 13734
44 당뇨에 좋은 돼지감자, topinambour 남가네최가네 2013.04.14 13737
43 생강이 좋은 18가지 이유 [1] 루이맘 2013.02.24 14769
42 유투브 다운로드 방법 file 루이맘 2013.02.15 15367
41 겨울철 (아이들) 야채 보충식 2 -야채 올리브기름 구이 남가네최가네 2013.02.06 14162
40 겨울철 아이들 야채 보충식 [3] 남가네최가네 2013.02.06 13852
39 아이가 숫자를 잘못 세었다고요? 곧바로 수정하지 마세요. 수학에 흥미를 잃을수도 있다구요 [6] 남가네최가네 2013.02.01 18015
38 UN 아동권리 위원회 전 위원장 이양희씨의 어머니 루이맘 2012.12.15 15061
37 호박 보석 목걸이 또는 팔찌, 과연 통증을 감해주는 효과가 있을까? [2] 남가네최가네 2012.10.19 17505
36 추석음식 [1] 남가네최가네 2012.09.29 14431
35 도미(dorade) 요리 [3] 남가네최가네 2012.09.27 14626
34 생호두 남가네최가네 2012.09.26 14376
33 냄새 제거제 페브리즈 사용하지 마세요. 남가네최가네 2012.09.21 17172
32 자녀 도서 고르기 남가네최가네 2012.09.19 15503