요리 생강이 좋은 18가지 이유

2013.02.24 09:11

루이맘 조회 수:14761

 






리빙센스 생강이 여자에게 보약인 이유 18가지

요즘 들어 몸이 허하고 기력이 없다면 보약을 짓기 위해 한의원에 가는 대신마트로향해라. 여자몸에 보약보다 더 좋은 생강이 기다리고 있을 테니. 심지 어 그 효능이 무려 18가지나 된다니만병통치약이 따로없다.

몸을따뜻하게해여성질환을예방한다 각종 여성 질병은 몸에냉기가흐를때발생한다. 생 리통과같은여성질환에서벗어나고싶다면생강을 꾸준히 섭취하는 것이 좋다. 생강은 ‘부신수질’이라 는호르몬을자극해아드레날린의분비를촉진하고 혈관을확장시켜혈액순환을도와몸을따뜻하게한 다. 체온이 높아지니 여성 질병은 사라지고 혈액순 환이원활해피부까지좋아지니1석 2조다.

면역력을강화시켜잔병치레를막는다 체온이 1℃ 내려가면 면역력은 30% 이상떨어져각 종 질병에 걸리기 쉽다. 때문에감기에걸렸을때생 강차를 마시게 해 체온을 높이는 것이다. 하지만 단 순히 체온을 높이기 위해생강을먹는것은아니다. 생강에 들어 있는 성분은 우리 몸속의 백혈구 수를 늘리고 혈액의 활동을 촉진하며 면역력을강화시킨 다. 요즘같이 추운 날씨에내몸을건강하게지키고 싶다면생강은필수다.

수분조절로부기를제거한다 우리 몸은 60% 이상이 수분이다. 인체의수분조절 이 제대로 되지 않아 몸 안에 물이 쌓이이면‘수독’ 현상이 온다. 하체가 자주 붓고 상체보다 하체에 살 이 더 많은 것은 모두 수분 때문이다. 생강은 몸안 의각종기관을자극해땀을내고소변을잘보게해 부기를빼는효과가있다.

가래·기침을 없애는데효과적이다 생강의 매운맛을 내는 성분은 ‘진저롤’과 ‘쇼가올’이 다. 이 두 성분은 몸의 찬 기운을 밖으로 내보내감 기를 예방하는 역할을 한다. 또한 생강은 가래를 없 애고뇌에서기침을유발하는중추신경에작용해기 침을 멈출 수 있게 돕는다. 단, 이미감기가많이진 행된상황에서기침으로인해편도선이부었을경우 따뜻한성분의생강은피하는것이좋다.

좋은열은올리고나쁜열은낮춘다 몸을따뜻하게만드는음식이긴하지만무작정열을 올리는 음식은 아니다. 생강에는 아스피린의 80% 정도 해열 효과가 있다. 감기에걸렸을때열을발생 하는 ‘프로스타글란딘’의 생성을 억제하는 기능이 있어 해열 작용을 하는것이다. 몸이차가울때는따 뜻하게하고몸에열이많이날때는그열을낮추는 자연온도조절계라고할수있다.

진통제보다생강이낫다 머리가 아프거나 약간의 통증을 느낄 때 우리는진 통제를 찾는다. 특히 여성의경우매달겪는생리통 때문에 한 달에 한 번은 꼭 진통제를 먹게 된다. 하 지만이런화학약제의경우위염이나위궤양을일으 킬 수 있다. 생강은 아스피린이나 인도메타신 등의 소염·진통제와 거의 비슷한 효과를 내는데,화학약 제와 달리 위벽을 보호한다. 진통제를 먹기 전에 생 강을먹는것이몸을지키는방법이다.

혈액응고를억제한다 나이가들수록혈관과관련된질병이자주발생한다 . 때문에 중년 여성의경우뇌경색과심근경색,고혈 압은 반드시 정기적으로 체크해야 한다. 혈관을 건 강하게유지하는데도생강이효과적이라는사실이 밝혀졌다. 생강이 혈소판의 응집을 억제해 혈전을 막아 뇌경색과 심근경색, 고혈압을 예방 및 개선한 다는것.

생강을먹으면2개의 심장부럽지않다 건강한심장의필수조건은일정한혈압을유지하는 것이다. 그런 의미에서 생강은 심장을 강하게 만드 는 대표적인 음식이다. 심근을 자극해 수축력을 높 이지만 맥박을 천천히 떨어뜨려서 혈압을 10~15m mHg 정도로 낮춰 일정하게 유지시키기 때문이다. 대표적인 강심제인 ‘지키타리스’와 비슷한 효과가 있다고하니심장에이보다더좋은친구도없다.

살균기능으로몸속세균을내쫓는다 생강은 감기 바이러스나 폐렴을 일으키는세균류뿐 만 아니라 무좀의 원인인 진균에 대한 항균 능력도 뛰어나다. 원형탈모증이 있는 머리나 무좀이 발생 하는 발에 생강즙을 바르면 효과를 톡톡히 볼 수 있 으며, 몸속 회충이나 사상충 같은 기생충에도 효과 적이다.

혈중콜레스테롤을없앤다 여성들은 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 먹는 것 하나하나도 꼼꼼하게 선택한다. 그러나콜레스테롤 수치가 낮은 음식을 먹는 것도 좋지만 혈중콜레스 테롤을 낮추는것이먼저다. 생강의‘진저롤’은 담즙 분비를촉진해피속의콜레스테롤을없애는효능이 있다. 새해부터 다이어트를 결심했다면 생강을 빠 뜨리지않는것이좋다.

여자들의꿈, 노화방지효과가있다 동안은 모든 여성의 로망이다. 수많은 안티에이징 화장품을 바르는 것도 좋지만 양념 중 최고의안티 에이징 제품인 생강을 꾸준히 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 인체에 활성산소가 발생하면서 노화가 오는데, 생강은 항산화 작용이 뛰어나 노화를 예방 한다. 활성산소가 억제돼 노화 예방은 물론 잔병치 레도적어지니중년여성들에게필수다.

소화흡수능력을강화한다 소화불량은 여성들의 대표 질환 중 하나다. 1년 3백 65일 착용하는 브래지어로 인해 소화불량이 올수 도 있고, 스트레스와 냉증등원인은다양하다. 오랫 동안 소화가 잘 안 될때생강을먹으면도움이된다 . 생강은 위장 내벽의혈액순환을도와위장활동을 촉진,소화흡수력을높인다.

식중독을미리예방할수있다 조금만잘못먹으면쉽게식중독에걸리고위궤양으 로 고생하는 사람이 많다. 생강에는 항궤양 성분이 있어 속앓이를 하는 이들에게 보약과 다름없다. 위 궤양의 원인균인 헬리코박터 파일로리균을 비롯해 대장균과 살모넬라균, 황색포도상구균 등의 식중독 균을 모두 없애 생강만 있다면 식중독 걱정은 하지 않아도된다.

입덧, 생강만있으면해결된다 임신부의 가장 큰골칫덩이는바로‘입덧’이다. 시도 때도 없이 매스꺼움이 올라오니 제대로 된 식사를 할 수도없다. 생강의매운맛성분인‘진저롤’은 매스 꺼움을 억제하는 효능이 있어 임신부에게도 좋다. 유럽의 산부인과 학회지에 따르면, 입덧이 심한30 명의 임신부에게 매일 1g의 생강 분말을먹게했더 니 매스꺼움이 사라졌다고 한다. 속이 안 좋거나 멀 미,입덧을할경우생강을잊지말자.

‘여자’ 그리고‘엄마’를 건강하게만든다 생식기능을 높이고 싶다면 생강이 특효다. 남자의 경우 정자를 조금 더 빨리움직이게하며,여장의경 우 생리불순을 치료하고 임신 가능성을 높이는 등 특히 여자의 생식 기능에 좋다. 또한 임신 중에 꼭 필요한 영양소인 오메가 3와 칼슘, 엽산, 마그네슘 등이 과일보다 많이 들어 있어 엄마가 되고 싶다면 생강을꼭먹어야한다.

어지러움과현기증을예방한다 여성대다수가한번쯤은빈혈이나현기증을겪어본 경험이 있다. 이는 귀 속의 혈액순환이 원활하게 이 루어지지않아어지러움을느끼는경우일확률이높 다. 생강은 귀 속의혈액순환을촉진해현기증과귀 울림을 예방하므로 어지러움이 느껴질 때마다생강 차를마시는것이좋다.

우울증을치료한다 우울증은누구에게나올수있지만중년여성들에게 서 더 많이 나타나는 것은 바로 ‘갱년기’ 때문이다. 갱년기 우울증으로 고생하고 있다면 생강이약이다 . 생강에는 기를 열고 우울한 기분을 개선하는 효과 가 있어 한방에서는 ‘반하후박탕’에 생강을 넣어우 울증치료에사용하고있다.

몸안을깨끗하게정화한다 갓 태어난 아기처럼 몸 안을 깨끗하게 할 수는 없지 만, 꾸준히 몸속 독소를 배출해정화시키는것이건 강에 좋다. 하지만 오염된피,음식물독과체액으로 인한 독소를 배출시키는 것인 쉬운 일은 아니다. 이 럴때생강을이용하면혈액을순환시켜발한,배뇨, 배변을 촉진, 독소를 몰아내 몸안을깨끗하게정화 시킬수있다.

생강을맛있게먹는방법 생강초꿀 음료는 아이들도 좋아할 수 있는 메뉴 중 하나다. 사과를무려12개나 갈아넣어달콤한맛이 일품이다. 과실주용 용기에 껍질을 벗기고 얇게 썬 생강 1쪽과 식초 1컵, 꿀 2큰술을 넣고 2~3시간 숙 성시킨 뒤 사과 12개를 믹서에 갈아만든사과주스 에 섞어 먹으면 된다. 피로회복에도좋고식욕부진, 위장기능저하에도탁월한효과가있다.

생강을손쉽게먹고싶다면생강편강을만드는것도 좋은 방법이다. 생강의 껍질을벗겨편으로썬다음 넓은 냄비에설탕과함께넣고약20분간 끓인다. 불 을 끈 후 주걱으로잘저어그늘에말리면완성이다. 생강의매운맛은사라지고달콤함만남아과자처럼 수시로먹을수있다.

집에손님이왔을때는따뜻한생강홍차를대접하는 것도 좋다. 그냥 홍차보다 이뇨 작용과 신진대사를 활발하게 해줄 뿐만 아니라 초기감기나목의통증, 기침을 가라앉히는 데도 효과적이다. 생강 ½쪽을 강판에 갈아서즙을내홍차에1~2작은술 넣으면끝 . 꿀을 넣어 마셔도 된다. 비록생강이그첫맛은맵 고쌉싸래하지만변형시키는방법에따라맛좋은음 식이될수있다.

생강, 계피가루, 그리고 설탕대신 올리고당을 넣어 끓요 식히 면 간단히 수정과가 되지요 계피대신 계피가루로 된 거 쓰면 구하기도 쉽고 편해요 또 몸에 안좋은 설탕 대신 얼리고당을 쓰면 다이어트와 여러가지로 좋습니다 생강은 편으로 썰고 배보자기 이용해 끓여 건더기와 계피가루를 걸러주세요

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